كتاب الطبخ:أصابع الدجاج
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
الخلطة الأولىعدل
المكوناتعدل
- صدور دجاج
- نصف كاس جبن ( صغير )
- 4 ملاعق كبيرة مايونيز
- نصف ملعقة صغيرة ملح + نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- خبز عربي
طريقة الطهيعدل
يسلق الدجاج ويملح ويتبل بالفلفل الأسود ثم يفتت ويقلي بقليل من الزيت ويوضع عليه الجبن والمايونيز ويفور قليلا ، ثم تقسم الخبز إلى مثلثات ثم تلف فيه الخلطة ويرص في بايرك كلام رائع
الخلطة الثانيةعدل
المكوناتعدل
- 1 علبة قشطة
- 1 جبن كاسات
الطريقةعدل
يوضع في الخلاط ثم يسكب على الخليط السابق ويوضع في الفرن لمدة ربع ساعة .